KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

.

MALZEMELER

Bir kilo kırmızı biber

250 gr kaymak

üç dört kaşık sıvı yağ

iki diş sarımsak

.

YAPILIŞI

Biberleri közliyelim sonrada kabuklarını temizliyelim yarım parmak uzunluğunda

dilimleyelim yağı kızdıralım arzuya göre tereyağı da kullanabilriz.

biberleri ilave edelim sarımsağıda ilave ettikten sonra güzelce soteliyelim

ocağı kapatmamıza yakın kaymağı ekleyelim biraz cevirdikten sonra

altını kapatıp servise hazırlayalım.Bir özeliği var ki sıcak olarak yenir.

AFİYET OLSUN

.

Selam Arkadaşlar bu seferlik her zaman yaptığm salata tarifini sunmak istedim.

Bu basit ama çok güzel bir tat, annemin tarifidir.

Cocukluğumdan bu yana bilirim soframızın vazgeçilmez salatası.

Umarım sizlerde beğenirsiniz.Bu nedenle annemin yemekleri etkinliğine tarifimi gönderiyorum..Lama yada kolay gelsin diyorum..Bu benim ilk etkinliğim umarım hayırlı olur:)

Kalpli kurabiye

Selam Arkadaşlar sizlere sevginizi anlatabilceğiniz yeni güzelmi güzel bir tarifi sunmak istedim umarım sizlerde beğenirsiz sözü fazla uzatmadan tarifi vereyim .

MALZEMELER

3 Su bardağı elenmiş un

1 Su bardağı pudra şekeri

250 gr margarin

2 yumurta sarısı

1 paket vanilya

YAPILIŞI

Hamuru yoğurun ,üzerni kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin,

Unlanmış tezgahta 3 mm kalınlığında açıp kalp şeklindeki,

kurabiye kalıbı ile kesin.180 C ye ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirin.

80 gr çikolata ve 3 yemek kaşığı sütü benmari yöntemi ile eritin.

Soğumuş kurabiyelerin arasına sürüp ikili olarak yapıştırın.

Üzerlerine pudra şekeri serpin.

AFİYET OLSUN

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN&EV BAKLAVASI

KELIMELERLE ANLATILAMAYAN FEDAKARLIK VE KARSILIKSIZ SEVGIYI, TARIF ET DESEN BANA HERHALDE SADECE "ANNE" DERDIM..ANNELER GUNUNUZ KUTLU OLSUN.

SİZLERE BU GÜZEL GUNUN ANISINA BU GÜZEL TARİFİMİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

MALZEMELER:

3 tane yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşıgı sirke

aldıgı kadar un

1 tutam tuz

1 paket kabartma tozu

yarım kilo ceviz içi

bir kilo nişasta

YAPILIŞI:

malzemelerin hepsini bir kabın içersinde kulak memesi yumuşaklıgında hamur elde edene kadar yoğurun. hamurları ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlıyalım.Biraz beklettikten sonra nişastayla hamurları açalım.10 yufkayı üst üste koyarak merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım. her 10 katına ceviz içini serpelim.bu şekilde 5 kat 10'lu olarak hazırlayalım.170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.şerbetini baklava pişerken hazırlayalım.baklava sıcakken şerbetide sıcak olarak dökelim.

ŞERBETİ: 6 su bardağı şeker

7 su bardağı su

1 dilim limon

TUZLU KURABİYE

Selam arkadaşlar sizlere Pastacıkızdan aldığım tuzlu pastane kurabiyesinin tarifini vereyim.Harika dadına doyamazsınız:) gelelim tarife;

MALZEMELER

250 gr margarin oda sıcaklığında
yarım çay bardağı sirke
yarım çay bardağı sıvı yağ
üzeri için iki tane yumurta sarısı

ve susam çörek otu..

üç tatlı kaşığı şeker

bir tatlı kaşığı tuz

bir tatlı kaşığı mahlep

bir paket kabatrma tozu

ve aldığı kadar un

YAPILIŞI

Malzemeleri bir güzel yoğuralım yoğurduktan sonra istediğiniz şekli verelim üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim,

yağlı kağıtlı tepsiye dizelim 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim

afiyete yiyelim ...