KABAKLI BÖREK&HOŞGELDİN EY ŞEHRİ RAMAZAN

Ramazan ayı, rahmet, mağfiret ve kurtuluş ümidinin tazelendiği, ibadet ve nefis muhasebesi ile gönüllerin arındığı, yardımlaşma, dayanışma, birlik ve beraberlik ruhunun canlanarak ayrı bir sosyal bütünleşmenin yaşandığı müstesna bir zaman dilimidir. Eriştiğimiz bu Ramazanın ayının, her bir mü’min için getirdiği rahmet, mağfiret ve kurtuluş müjdesinden bütün mü’minlerin ve insanlığın hissedar olmasını; bütün milletimize, İslâm âlemine ve insanlığa hayırlar getirmesini Yüce Rabbimizden niyaz ediyorum.

Yıl içerisinde gönüllerin yumuşadığı, rahmet kapılarının açıldığı geceler, günler ve aylar vardır. İşte bunlardan biri de Hz. Peygamber (S.A.V.)Efendimizin “Evveli rahmet, ortası mağfiret ve sonu cehennemden azad olmaktır.”1 diye haber verdiği Ramazan ayıdır. Bu bakımdan Ramazan ayı; bir müjdeleme, bir uyarma, bir toparlanma, bir

daha iyiye gitme ayıdır.

KABAKLI BÖREK

SELAM Arkadaşlar nihayet uzun bir tatilden sonra
tekrar döndüm şimdi sık sık beraber olucaz inşallah .
Artık okular da açılıyo hiçbir yere kaytarma şansım olmuycak
Boşta kalan zamanımı elimden geldiği kadar güzel tariflerimi sizlere
sunmaya çalışrım inşallah şimdi sizlere kabaklı böreğin tarifini vercem
AFİYET OLSUN...

MALZEMELER
4 Tane kabak
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yağ
1 yumurta
3 tane yufka
susam nane ve dere otu
YAPILIŞI
Kabakları rendeliyelim malzemelere katalım
3 tane yufkayı ufak parçalar haline getirip hepsini kariştıralım yağlı borcama
dökelim üzerine de kaşar peyniri rendeliyelim ve çörek otu serpelim
200 dereceli fırına verelim ..